蛇年將至,渭河金輝會(huì)務(wù)中心未雨綢繆,全力投入到年夜飯的準(zhǔn)備工作中。為滿足不同客戶群體的需求,中心有針對(duì)性地推出經(jīng)濟(jì)型、豪華型套餐等模式。此外,積極做好營銷推廣,開展年夜飯宣傳,通過線上線下社交媒體發(fā)布菜品信息,并推出預(yù)定宴席送住房的優(yōu)惠活動(dòng),吸引更多的客人預(yù)訂。
全心全意做服務(wù)。為保障活動(dòng)順利開展,讓客人吃的舒心滿意,同時(shí)有效提高翻臺(tái)率。中心要求除夕當(dāng)天全員堅(jiān)守崗位,全力以赴做好服務(wù)工作,一方面應(yīng)對(duì)期間可能的高客流量,另一方面也為確保菜品及時(shí)制作、上餐,讓顧客第一時(shí)間享用到精心烹制的佳肴。
特色菜品滋味佳。年夜飯的菜品搭配也是中心一項(xiàng)重要任務(wù)。菜品的選擇既要滿足食客的味蕾,又要考慮到后廚的實(shí)際操作能力和工作量。除傳統(tǒng)的雞鴨魚肉時(shí)蔬外,今年中心還增設(shè)了甲魚老鴰撒、炙子羊肉、撈汁金耳菌等特色菜品,在保證菜品的口感和質(zhì)量的同時(shí),也能讓后廚的工作量保持在合理范圍內(nèi),確保每桌年夜飯都以最佳的出品呈現(xiàn)給顧客。
喜慶裝飾年味足。此外,在環(huán)境布置方面,中心下足功夫,精心裝飾,在大廳、包房增置紅燈籠、中國結(jié)等年味十足的春節(jié)元素。營造出濃厚的節(jié)日氛圍,讓賓客在享受美食的同時(shí),也能感受到春節(jié)的熱鬧與喜慶。
除夕年夜飯,不僅僅是一頓豐盛的美味佳肴,更承載著家人團(tuán)聚、喜慶祥和的深厚意義。中心全體員工將齊心協(xié)力,以最好的狀態(tài)迎接新年的到來,為每位顧客打造溫馨、美味的團(tuán)結(jié)盛宴。